Receita de Lasanha tradicional

Ingredientes

Molho de carne

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 300g de carne moída
• 1 cebola picada
• 3 de alho picados DENTES
• 2 latas de purê de tomate
• 1 tablete de caldo de carne
• 1 xícara (ACS) de Água
• 1/2 colher (ACS) de manjericão picado
• Sal e pimenta do reino a gosto

Molho branco:

• 3/4 xícara (ACS) de manteiga
• 1/3 xícara (ACS) de farinha de trigo
• 1 litro de leite fervente
• 1 pitada de sal
• Noz moscada e pimenta do reino a gosto

Massa

• 500g de massa parágrafo lasanha
• 300g de presunto fatiado
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo

Molho de carne

• Em Uma panela, aqueça o óleo e refogue a carne moída Até secar.
• Acrescente a cebola, o alho e mexa Até dourar.
• Adicione o purê de tomate, o caldo de carne esfarelado ea Água e, sem parar de mexer, cozinhe POR Mais 20 Minutos.
• Por Ultimo, Polvilhe o manjericão, o sal ea pimenta Do reino e reserve.

Molho branco

• Derreta a manteiga E Depois Junte a farinha de trigo, mexendo sempre Até dourar.
• Aposente-se fazer fogo, despeje o leite fervente, EAo poucos, misturando vigorosamente.
• Tempere com noz moscada um, o sal ea pimenta Do reino.
• Devolva a Panela ao fogo, sem parar de mexer Até ferver e engrossar.
• Reserva.

Massa e Montagem

• Cozinhe a massa de lasanha Conforme INSTRUÇÕES da Embalagem.
• Em SEGUIDA, monte Camadas alternadas fazer molho de carne reservado, Folhas de lasanha e Fatias de presunto, Ingredientes OS Até terminarem.
• Por Ultimo, cubra com o molho branco, Polvilhe com queijo ralado e o leve forno preaquecido Ao POR cerca de 30 Minutos, or Até dourar.
• Sirva em SEGUIDA.

Rendimento: 8 Porções