Receita de Trufa de amarula

Ingredientes

• 500g de cobertura de chocolate branco
• 200ml de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de doce de leite
• 1 colher (sopa) de aroma de amarula
• 1 colher (sobremesa) de xarope de glucose
• 500g de cobertura meio amarga

Modo de preparo

• Derreta a cobertura e misture o restante dos ingredientes.
• Mexa bem.
• Leve para gelar até obter o ponto de enrolar (cerca de 2horas).
• Enrole as trufas, usando como medida uma colher de sobremesa.
• Derreta a cobertura em banho maria e banhe as trufas.
• Use o garfo próprio.
• Disponha sobre um tabuleiro forrado com papel manteiga, decore e deixe descansar.
• Corte possíveis rebarbas e embale.
• Sirva em seguida.

Rendimento:30 porções