Receita de Calda de chocolate para sorvete

Ingredientes

• 1 colher (café) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 200g de chocolate meio amargo ralado

Modo de preparo

• Dissolva o amido de milho no leite e leve ao fogo fraco.
• Acrescente o açúcar e o chocolate aos poucos, mexendo sempre com uma colher até formar uma calda grossa.
• Sirva em seguida
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